-
Prăjiturile de Crăciun ale doamnei Theodora
În seara de Ajun, toți copiii din bloc plecam la colindat. Ne pregăteam cu mult timp înainte să cântăm frumos, să nu ne facem de rușine. Vecinii ne răsplăteau cu nuci, mere, covrigi și un bănuț. Însă nimic nu egala prăjiturile de Crăciun pe care le primeam de la doamna Theodora.
-
Pastitsio – insula Thassos într-o farfurie
Cred că nu există om care să nu iubească pastele, fie că sunt feluri principale, salate sau deserturi. Sunt ușor de preparat, foarte versatile și te scot din încurcătură când nu știi ce să mai gătești ori te trezești cu musafiri. Eu m-am împrietenit târziu cu ele, după ce am gustat pastitsio într-o tavernă grecească.
