-
Prăjiturile de Crăciun ale doamnei Theodora
În seara de Ajun, toți copiii din bloc plecam la colindat. Ne pregăteam cu mult timp înainte să cântăm frumos, să nu ne facem de rușine. Vecinii ne răsplăteau cu nuci, mere, covrigi și un bănuț. Însă nimic nu egala prăjiturile de Crăciun pe care le primeam de la doamna Theodora.
-
Kataif cu ciocolată – un desert prețios
Când eram mică, prăjitura mea preferată era kataif cu frișcă. Găseam rar, doar la cofetărie și nici grecii sau turcii din oraș nu făceau acasă. Cel mai mult îmi plăceau tăiețeii crocanți de deasupra, dar care erau presărați cu multă economie. De curând, într-un magazin turcesc, am găsit aluat proaspăt și am încercat o rețetă de kataif cu ciocolată. Hai să facem împreună!
