-
Croazieră în Paxos-Antipaxos: Întâlnire cu delfinii!
Astazi m-am gândit să scot din pușculița cu amintiri una dintre cele mai frumoase excursii pe care le-am făcut în prima vacanta în insula Corfu : Croaziera în insulele Paxos-Antipaxos. Vă spuneam și cu alte ocazii că nu concep o vacanță în Grecia fără o croazieră și/sau fără o seară grecească. Excursia am cumpărat-o de la agenția care a organizat și sejurul și n-a fost, poate, cea mai inspirată alegere.
-
Placinta cu carne de iepure – rapid si simplu
Au trecut sarbatorile, am petrecut in familie si cu prietenii. E timpul sa ne intoarcem la serviciu iar cei mici la scoala. Si iar apare obsesiv intrebarea „ce mai punem la pachet”? Nu stiu daca exista cineva care de sarbatori sa pregateasca prea putina mancare. Si chiar daca ar fi asa, musafirii nu vin cu mana goala, aduc si ei multe bunatati. Iar la sfarsit ramane o groaza de mancare de care ne impiedicam prin frigider si in final ajunge la „Marele cos”. Mie anul asta mi-a ramas niste friptura de iepure la cuptor pe care m-am hotarat sa n-o arunc ci s-o transform intr-o placinta buna pentru cina sau pentru pranzul la birou.…
-
Plăcinta cu brânză – plăcinta cu noroc!
Anul Nou nu putea să treacă fără plăcinta cu noroc pe care o știu din copilărie. În fiecare an, la miezul nopții, bunica tăia plăcinta cu brânză în care ascunsese un bănuț. Cine îl găsea putea fi sigur că în anul ce vine se va bucura de bunăstare materială. N-aș putea spune ce stă la baza acestui obicei, dar cred că este un melange între prăjitura tradițională de Anul Nou din Grecia, Vasilopita (plăcinta Sf. Vasile) în care se ascunde un bănuț și plăcinta cu răvașe de pe la noi. Fie că vreți să o pregătiți de sărbători sau oricând vă e poftă de ceva bun, vă spun cum se prepară: Ingrediente: Umplutura: 300 gr…
-
Cum m-am lecuit de scuba-diving
In cele sapte vacante petrecute in insula Thassos am incercat cam toate excursiile optionale – croaziera, seara greceasca, jeep-safari, tur de insula, parasailing – organizate de agenții sau pe cont propriu. Singurul sport pe care nu il incercasem si care era pe lista must-try, scuba-diving. Si daca va spun de ce am amanat atat, o sa muriti de ras 😂 Cat imi place mie sa inot, sa ma balacesc si sunt in stare sa stau in apa pana imi se dizolva amprenta digitala, fac atac de panica si daca imi intra apa in nas la dus 😱 Nici cu snorkel-ul nu mi-a fost prea usor, dar tot mi se pare mai uman decat…
-
Tur culinar în Pelion
Când am planificat vacanța în Agios Ioannis Pelion, nu știam că telepatia funcționează atât de bine și aveam să ne întâlnim din nou, absolut întâmplător, cu aceiași prieteni cu care ne întâlnisem la fel de întâmplător în urmă cu patru ani în sudul insulei Corfu. Dacă prima oară perioada de vacanță s-a suprapus destul de mult timp, acum n-am avut la dispoziție decât câteva ore în prima noastră și ultima lor seară. Și unde puteam petrece mai frumos o seară între prieteni decât la o tavernă?
