-
Salată de capere (kaparosalata) – rețetă de post din insula Sifnos
De sărbători, mesele sunt pline cu bucate apetisante, aromate, dar totuși grele. După câteva zile de sarmale, tobă, cârnați, caltaboși, salată boeuf, cozonaci cu multă nucă și cornulețe cu gem, parcă organismul cere o pauză. Cred că nu se supără nimeni dacă pregătim o rețetă de post când tocmai s-a dat dezlegare la toate cele de dulce. Eu am făcut o salată de capere, rețetă pe care am adus-o din ultima vacanță în insula Sifnos.
-
10 preparate delicioase din bucătăria cicladică
Bucătăria locală, oriunde în lume, este o atracție turistică în sine. Să te pierzi pe străduțele lăturalnice, departe de zonele ultra turistice și să guști preparatele locale, este o experiență fantastică. Bucătăria cicladică pe care am savurat-o atât în insula Milos, cât și în insula Sifnos, este plină de arome care îți răsfață simțurile. Sunt nenumărate motive pentru o vacanță în Ciclade, de la peisaje de vis, la plaje și drumeții montane. Însă gastronomia locală le surclasează pe toate.
-
Hotel Kamari Sifnos, locul unde te simți acasă
Acasă este acolo unde te simți cel mai bine. Unde vii cu drag și cineva te așteaptă cu dragoste și căldură. Acolo unde te simți în elementul tău și totul îți este familiar. La Hotel Kamari Sifnos, deși eram doar într-o scurtă vizită de câteva zile, am simțit că am ajuns acasă după o lungă pribegie. După accidentul nefericit din insula Milos, simțeam nevoia unui moment de respiro, să-mi pun ordine în gânduri. Ploaia toreențială care ne-a întâmpinat în pe insula Sifnos nu părea de bun augur. Hotelul nu este foarte departe de port, la numai 5 – 600 de metri, dar mi-ar fi fost imposibil să mă strecor printre picături…
-
Ce faci în insula Sifnos când nu e vreme de plajă?
După cele patru zile petrecute în insula Milos, periplul prin Cicladele de Vest a continuat în insula Sifnos. Din punct de vedere geografic, cele două insule sunt la distanță de o oră cu feribotul clasic. După seria ghinioanelor care ne-au urmărit în Milos, ploaia torențială din Sifnos parcă venea să pună bomboana pe colivă. Cu toate acestea, zilele petrecute aici au fost cele mai pline și mai frumoase.
-
Circuit în Ciclade pe cont propriu – Milos & Sifnos
După ce vara trecută am colindat de una singură, în lung și în lat, insula Ikaria, pentru toamna 2020, a „ieșit” un circuit în Ciclade, împreună cu mama mea. Spun a ieșit pentru că nu era în plan nici pe departe. Când ne-am întors din Atena, ne gândeam serios la un circuit în insulele Saronice, câte trei zile în Poros, Aegina și Agistri. Însă anul 2020 a fost unul atipic pentru turism și toate planurile au trebuit regândite.
